PINOT BLANC AOC VALAIS

Le Pinot Blanc est aussi appelé Weisser Burgunder. On en trouve en Alsace, en Allemagne, en Suisse romande et en Italie du nord (Tyrol). Le Pinot Blanc « Caprice du temps »  est un vin fin, noble, corsé, nous rappelant l’arôme de l’amande douce, de noisettes. En bouche, il s’exprime par une belle fraîcheur et un équilibre entre le gras et l’acidité.

Le service : verre à pied, température de 8 à 10 °C

Accord gastronomique : apéritif, entrées, poissons, crustacés, viandes blanches, plats épicés, camembert, fromage de chèvre.

• Teneur en alcool : 14 % vol.
  Contient des sulfites

2012

2017 – 2020