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ROSÉ AOC VALAIS
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ROSÉ AOC VALAIS
CHF 17.00

« Un rayon de soleil capturé en bouteille. Frais, désaltérant et follement séduisant, j’ai pensé ce rosé croquant pour une ode aux beaux jours et aux apéritifs qui se prolongent sous la pergola. Sa vivacité tendre et son élan gourmand charment le palais instantanément. Glissez un vent de vacances dans votre panier. »
~ Léonard Clavien, VINIFICATEUR ET PROPRIETAIRE
Format

Distinctions

Médaille d’or — Grand Prix du Vin Suisse
Médaille d’argent
Médaille d’argent — Grand Prix du Vin Suisse
Médaille d’argent


Fiche technique

Nom du domaine Cave Caprice du Temps Clavien SA
Propriétaires Léonard et Margarita Clavien
Cépage Pinot Noir
Couleur Vin rosé
Appellation AOC Valais
Sélection Sélectionné exclusivement de nos parcelles
Type de culture Viticulture raisonnée, P.I. (production intégrée), vendanges manuelles avec tri sélectif à la vigne
Lieu de production Noble-Contrée, Coteaux de Sierre
Terroir et particularités Alluvions calcaires, minéralité et fraîcheur.
Vinification Cuve inox
Teneur en alcool 14 % vol.
Service Verre à pied, température de 8 à 10 °C
Sulfites Contient des sulfites
Dégustation Robe orangée, ce Rosé dégage de fins arômes de cerises et griottes.
Particularités Le Rosé est issu de Pinot Noir pur ce qui explique sa douce coloration tournant sur l’orange.
Accords gastronomiques Convient pour vos apéritifs, tapas, salades de saison, poissons, viandes blanches, paellas, mets asiatiques, fromages, desserts...

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