ROMAINE

La cuvée Romaine est un assemblage blanc élevé en barrique comprenant trois cépages différents (Humagne Blanc, Païen, Pinot Blanc). Plusieurs dégustations étaient nécessaires pour trouver le  meilleur équilibre et la parfaite harmonie de l’ensemble. Délicieusement parfumée, mêlant des arômes de pêche blanche et d’amande à des notes toastées, elle offre une bouche fraîche et veloutée, pleine de vivacité et de persistance.

Le service : verre à pied, température de 8 à 10 °C

Accord gastronomique : entrées, poissons, crustacés, fromages