Il s’agit d’un assemblage de spécialités rouges élevé en fût de chêne. Sa couleur se part d’une intensité remarquable. Son bouquet est quant à lui très complexe, mariant le fruité à l’épicé sans tomber dans l’excès, le chêne apporte sa petite touche subtile de boisé et vanillé. Le vin est harmonieux, tannique, volumineux et ample.

Le service : verre à pied, température de 14 à 16 °C

Accord gastronomique : viandes rouges, gibier, plateau de fromage.

• Teneur en alcool : 14 % vol.
  Contient des sulfites