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GEWÜRZTRAMINER |
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Le
Gewürtztraminer fait partie de la famille des Savagnins roses
aromatiques. On le trouve principalement en Alsace.
Le Gewürtztraminer "Caprice du temps" est un vin parfumé à odeur de roses (géraniol) très intense. Il est riche et charpenté. Le service : verre a pied, température de 8 à 10 degrés celsius Accord gastronomique : apéritif, poissons, crustacés, choucroute, émincé de veau au curry, dessert, plat de fruits exotiques, fromages bleus. |
