Syrah

Réserve - Goutte noire

Rouges

CHF 30.00
75cl

La Syrah est principalement cultivée en France, en particulier dans la partie septentrionale des Côtes du Rhône. C'est à partir de cette région que la Syrah fut introduite en Valais. La Syrah "Caprice du temps" est un vin à robe très sombre, portée sur le violet. Ses arômes contiennent des notes épicées caracteristiques et du pipéritone. (poivre). Le chêne lui apporte des tanins, du boisé et de la tenue. C'est un vin très charpenté qui a beaucoup de caractère.

Le service

verre a pied, température de 14 à 16 °C

Accords gastronomiques

viandes rouges, gibier, plateau de fromage.