Ermitage

Réserve - Goutte noire

Blancs

CHF 33.50
50cl
épuisé

Originaire des Côtes du Rhône, la Marsanne a été introduite en Valais au XIXe siècle, où elle est familièrement connue sous le nom d’Ermitage. La récolte s'effectue en décembre, ce qui lui apporte une concentration naturelle.Ce vin liquoreux associe richesse et opulence et se caractérise par des arômes de coing, de bourgeon de sapin, de notes florales, entremêlés de parfums de fraise et de framboise, soutenus par une touche finement boisée provenant de son élevage en barrique. Sa couleur se compose d'un jaune intense parsemé de reflets d'or.

Le service

verre a pied, température de 6 à 8 °C

Accords gastronomiques

foie gras, pâtés, noix, fromages bleus, vin de dessert, tartes aux fruits, fruits des bois.