Dôle blanche

Classique - Éclair orange

Blancs

CHF 16.00
75cl

La Dôle Blanche"Caprice du temps" est issue de Pinot Noir pur pressé tout de suite, ce qui explique sa douce coloration tournant sur l'orange. Son bouquet, quant à lui, nous rappelle celui du raisin Pinot Noir, très fruité, à l'arôme de cerises mûres. D’une bouche fraîche et vineuse, la Dôle Blanche conjugue le charme et la vivacité du vin blanc avec l’assise du vin rouge, dans un ensemble harmonieux, fin, complet et équilibré.

Le service

verre a pied, température de 8 à 10 °C

Accords gastronomiques

convient en toutes circonstances, apéritif, champignons à la crème, saumon mariné aux fines herbes, poisson frit, poulet, lapin, veau, fromages à patte molle, fromages bleus.