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CORNALIN |
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| Il est
également appelé rouge du pays (Valais) et il est probablement un des
cépages rouges les plus anciens qui aient été plantés en Valais.
Le Cornalin "Caprice du temps" est un vin au caractère rustique et sauvage, finement fruité nous rappelant les petits fruits des bois. Sa teinte est d'un rouge violacé intense. Le service : verre a pied, température de 14 à 16 degrés celsius Accord gastronomique : viandes rouges, gibier, grillade, plateau de fromage. |
