|
|
CHARDONNAY |
|
|
|
Le
Chardonnay est aussi appelé Pinot Chardonnay. Ce cépage très répandu
nous vient de la Bourgogne. Il est également utilisé à la fabrication
des Champagnes.
Le Chardonnay "Caprice du temps" est un vin corsé, légèrement aromatique, possédant une bonne acidité. Sa robe est jaune or et son bouquet comprend des arômes de limonène. (arôme de citron) Le service : verre a pied, température de 8 à 10 degrés celsius Accord gastronomique : apéritif, entrées, cuisses de grenouilles, poissons, crustacés, tomme, reblochon. |
