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La SELECTION VINS DU VALAIS est un nouveau concours organisé par l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais. Ce concours reprend l'esprit initial du Concours Nobilis en limitant les types de crus admis aux cépages autochtones et traditionnels du Valais et à l'assemblage Dôle.

concours	caprice du temps	DISTINCTION	concours	caprice du temps	DISTINCTION
2007	Fendant 2006	Etoile d'Argent	2007	Petite Arvine 2006	Etoile d'Argent
2007	Johannisberg 2006	Etoile d'Argent	2007	Pinot Noir 2006	Etoile d'Argent
2007	Humagne Blan 2006	Etoile d'Argent	2007	Syrah 2005	Etoile d'Argent
2007	Païen 2006	Etoile d'Argent

A la fois référence et carte de visite, ce concours est devenu incontournable pour les encaveurs du Valais en quête de reconnaissance.

CONCOURS	CAPRICE DU TEMPS	DISTINCTION	CONCOURS	CAPRICE DU TEMPS	DISTINCTION
2004	Johannisberg 2003	Nobilis d'Or	2004	Humagne Blanc 2003	Nobilis d'Argent
2005	Gewürztraminer 2004	Nobilis d'Or	2004	Syrah 2001	Nobilis d'Argent
2006	Pinot Noir 2005	Nobilis d'Or	2005	C. Romaine 2003	Nobilis d'Argent
2006	Syrah 2005	Nobilis d'Or	2005	Fendant 2004	Nobilis d'Argent
2005	Humagne Blanc 2004	Nobilis d'Or	2005	Syrah 2002	Nobilis d'Argent
2006	Humagne Blanc 2005	Nobilis d'Or	2005	Pinot Noir 2004	Nobilis d'Argent
2003	Païen 2002	Nobilis d'Argent	2006	Ermitage 2005	Nobilis d'Argent
2004	Ermitage 2003	Nobilis d'Argent	2006	Pinot Blanc 2005	Nobilis d'Argent
2005	Pinot Blanc 2004	Nobilis d'Argent	2006	Pinot Noir 2005	Nobilis d'Argent
2005	Ermitage 2004	Nobilis d'Argent

Originalité du Mondial du Pinot Noir: c’est la seule confrontation de ce niveau consacrée à un unique cépage. Cette unité de matière, sublimée par la finesse et la subtilité des pinots du monde entier. constitue un atout en matière de communication. Pour le producteur, c’est l’opportunité de faire découvrir la qualité de ses produits.