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CUVÉE ROMAINE
La cuvée Romaine est un assemblage blanc élevé en barrique comprenant trois cépages
différents (Humagne Blanc, Païen, Pinot Blanc). Plusieurs dégustations étaient nécessaires
pour trouver le meilleur équilibre et la parfaite harmonie de l'ensemble. Délicieusement
parfumée, mêlant des arômes de pêche blanche et d’amande à des notes toastées, elle
offre une bouche fraîche et veloutée, pleine de vivacité et de persistance.
Le service : verre a pied, température de 8 à 10 °C
Accord gastronomique : entrées, poissons, crustacés, dessert, fromage d'alpage.
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